近日，记者在东和乡南和村的王志砂锅专业合作社看到，一排排烧制完成的砂锅整齐的摆放在院子里，工人师傅们正在把做好的砂锅分拣入库，现场一片繁忙的景象。
　　“这是河北一家客户定制的4000余个砂锅，这批砂锅我们用了将近一个月的时间烧制完成，这几天把做好的砂锅捆绑好后，就能装车运走。”合作社负责人王志对记者说。
　　据了解，王志家世代传承传统砂锅制作技艺，到他这已是第七代。王志告诉记者，砂锅制作需要经过选料、配料、踩泥、制坯、修坯、晾晒、上釉、焙烧、焖窑、出窑等多道工序方可完成，十分考验工人师傅的耐心和细心。
　　虽然制作工艺繁复，但做出来的黑砂锅传热快、散热慢，透气性好，用它烹制的食物味道醇厚、鲜美。凭借着精湛的技艺和过硬的质量，合作社的砂锅供不应求，产品畅销内蒙、河北、山东、重庆、天津等国内市场。
　　“今年合作社一共烧制了有3万余个砂锅，1000余套茶具，收入达到了60余万元。社员在这里上班，年收入也在3万元左右。等明年开春，合作社还计划吸纳周边更多的村民参与砂锅制造，在传承这门传统手艺的同时，帮助大家增加收入。”王志说。
　　在传统砂锅制作技艺的基础上，近年来，王志还通过在外学习，在配料、器形、色彩及烧制火候等方面进行创新尝试，并开发涵盖了工艺藏品，包装器皿、茶具、餐具、炊具、赏器、花器、香器等系列新产品，让这门传统技艺焕发出了新活力。
　　“这是祖祖辈辈传承下来的手艺，我们要传承好这些优秀传统文化，让它泽被后世，而不是从我们的年代消失，所以，在传承的基础上，还要让传统文化融入我们的生活，创新出更多有气质的砂器工艺品，进一步拓宽使用领域，开拓出更大的销售市场，让传统文化大放异彩的同时，带动更多的人增收。”谈起未来，王志信心满满。
（赵彦杰）